FjälMalins lax- och räksoppa
- Serverar: 4 portioner
- Tid: 30 minuter
Underbar soppa som är enkel att göra. Blev bjuden på denna hos en kompis som hittat på receptet själv.....Alla älskar den !!!
Ingredienser
Instruktioner
- Tina lax och skär i 2 x 2 cm stora kuber. Häll av lag från räkor. Grovriv morötterna, hacka lök och purjo.
- Fräs morötter, lök och purjo mjuka i smör samt pressa i vitlöken. Späd med vin så att det inte blir torrt i kastrullen.
- Tillsätt resten av ingredienserna (Ej lax och räkor) Låt sjuda 10 minuter och tillsätt sedan laxkuberna. Låt sjuda ytterligare 5 minuter. Tillsätt räkorna sist. Servera med gott bröd och ev. saffransaioli.
Liknande recept
Skriv kommentar
Författare
7201
