Fläskfilè africana med banan
(3 kommentarer)
- Serverar: 4 portioner
Har inte hunnit göra detta ännu.
Ingredienser
Instruktioner
- Skär fläskfilè i ca 2 cm tjocka skivor. Fräs filèskivorna i hälften av matfettet i en stor stekpanna. Salta, peppra och ta upp på ett fat. Fräs curry i resten av fettet. Tillsätt vitlök, grädde och den mosade bananen och låt det sjuda i ett par minuter.
- Lägg i köttet och låt det bli genomvarmt, koka inte för länge. Smaka eventuellt av med lite salt och pressad citron. Lägg på bananskivor och nötter.
- Servera med couscous blandad med paprikan och persiljan.
Liknande recept
Kommentarer (3)
Skriv kommentar
Författare
ylwa
Lätt och göra och smakar god. Jag tycker man kan minska lite på curryn,så bananerna gör sin rätt./Carina
Receptet uppskattades av hela familjen och jag lär göra om det flera gånger.
Dottern frågade om inte jag kunde komma och laga mat på hennes skola och resten av släkten sa bestämt att det inte var sista gången jag lagade denna rätten...men nästa gång får vi inte glömma Mango chutney till ;)