Fläskfilé med gorgonzolagratinerade bananer
(4 kommentarer)
- Serverar: 4 portioner
- Tid: 30 minuter
En smaskig gratäng som är lätt att göra och väldigt god.
Ingredienser
Instruktioner
- Skär fläskfilén i 2 cm tjocka skivor. Smält matfettet i en stekpanna coh bryn skivorna ett par minuter på varje sida. Salta, peppra coh strö över curryn. Ta upp köttet och lägg i en ugnssäker form. Kärna ur och tärna paprikorna. Fräs dem lätt i stekpannan, späd med grädden och rör i mango chutney. Låt sjuda ett par minuter. Häll paprikaröran över fläskfilén. Skala och skär bananerna i skivor. Lägg dem över köttet och strö på riven gorgonzola.
- Sätt in formen i 250 grader och gratinera tills osten smält ner och fått lite färg.
- Servera med ris, couscous eller pasta och en sallad.
Liknande recept
Kommentarer (4)
Skriv kommentar
Författare
Inabina
Detta blev verkligen supergott! Rekommenderar receptet. Kommer att göra många gånger.
Jätte gott:) Tack för ett nytt bra och enkelt recept. Tog en gul,röd,grön paprika och 3 dl lagalätt. Vi hade ris till. Mumms ni måste prova.
SuperGott!!👍👍 En jättegod gratäng, enkel att tillaga och en suverän bjudningsrätt!!
Jättegott var detta, jag hade ingen curry hemma så jag tog en krydda som heter india tikka masala istället. en 4 i betyg! :)