Denna rätt går fort att tillaga och är mycket god
Instruktioner
- Krydda fläskfilén runt om med grillkrydda
Bryn den hel runt om i stekpanna eller gryta
Häll på vatten så att det knappt täcker filén och lägg i köttbuljong och låt den koka i cirka 30 minuter
Ta sedan upp fläskfilén och skär den i 2 centimeters skivor
Lägg skivorna i fat eller liknande i väntan på såsen som hälls över köttet sedan
Häll i grädde i vattnet som filén kokat i och därefter osten
Låt koka ett par minuter och smaka av med salt, kryddor och buljong
Gör eventuellt en redning om såsen är tunn
- Kryddning och mängd grädde används efter tycke och smak
- Gott till filén och såsen är potatisklyftor, hasselbackspotatis eller vanliga strips
Publicerat den
30 december 2008
Liknande recept
Skriv kommentar