Fläskfilè med nudelwok.
- Serverar: 4 portioner
- Tid: 30 minuter
Härliga smaker samsas i den här grytan.
Ingredienser
Instruktioner
- Skär filèn i skivor. Bryn skivorna i en stekpanna. Salta, peppra och lägg över dem i en gryta. Tillsätt curry, sambal oelek och kokosmjölk. Låt grytan sjuda 5 minuter. Blanda maizenan med lite kallt vatten och blanda ner i såsen. Låt den sjuda ytterligare 3 minuter. Skär ananasen i bitar och rör ner den i grytan. Låt allt bli varmt.
- Nudelwok: Koka nudlarna enligt anvisnigen på förpackningen. Stek wokgrönsakerna i olja. Pressa över vitlöken och tillsätt resten av ingredienserna. Låt nudlarna rinna av och blanda ner dem också. Lägg upp i skål eller i en urgröpt ananas. Strö nötterna över nudlarna och paprika och purjolök över grytan.
Liknande recept
Skriv kommentar
Författare
amoz
