Fläskfilè med tzatziki
- Serverar: 4 portioner
- Tid: 45 minuter
Gott till festen.
Ingredienser
Instruktioner
- Gör först tzatziki: Riv gurkan på rivjärn. Krama ur så mycket vätska som möjligt ur gurkrivet och blanda det rivna med yoghurt. Rör i pressad vitlök och vinäger. Smaka av med salt och peppar. Sätt tzatzikin i kylen så länge.
- Skär fläskfilén i rätt tjocka skivor och stek dem så gott som genomstekta, i lite smör eller margarin. Eller pensla filéskivorna med olja och grilla dem randiga i grillpanna eller på utegrill. Strö över salt och peppar
Liknande recept
Skriv kommentar
Författare
ansali
