Fläskfilé och bacongryta
- Serverar: 3-4 portioner
- Tid: 25 minuter
Riktigt god gryta och lätt att göra..
Ingredienser
Instruktioner
- Klipp baconen direkt i stekpannan och knaperstek ordentligt, hacka ner lök & vitlök i baconen och bryn ett par minuter lägg sedan över i en djuptalltik. Skär till fläskfilén i tärningar,tilsätt alla kryddor & stek 7 min häll sedan till ca 2 dl vatten och låt det puttra en stund tills köttet blivit mört tillsätt bacon & löken rör i kalvfond, vitlöks crème fraiche, grädde, hot bearnaise & rör om. Häll över allt i en gryta och låt det puttra tills köttet blir riktigt mört och det blir en underbar smak!
- Jag brukar göra hemmagjord klyftpotatis till.. finns recept på det under mina andra recept.
- Lycka till
Liknande recept
Skriv kommentar
Författare
saramariap
