Vi använder cookies för att ge dig en bättre upplevelse. Om cookies på Matklubben.    Jag förstår

Fläskfilé på Gretas vis

 
  • Serverar: 4 portioner
Skriv ut

Jättegott...

Ingredienser

Instruktioner

  1. Putsa filén från hinnor och senor och skär köttet i knappt cm-tjocka bitar. Blanda köttet med resten av ingredienserna.
  2. Skär potatisen i knappt cm-tjocka tärningar.
  3. Hetta upp smör i en stekpanna. Lägg i köttblandningen till ena sidan av stekpannan så den får formen av en halvmåne. Låt puttra 2-4 minuter. Kolla så att den inte bränns. Håll varmt.
  4. Hetta upp 2 msk smör i en annan stekpanna och fräs potatisen på hög värme tills den får fin färg och känns lite mjuk 5-7 minuter. Smaksätt med salt och peppar. Servera med rikligt hackad persilja.

Liknande recept

Skriv kommentar


Lägg till recept

Vill du lägga in recept rekommenderar vi att du gör det på vår systersajt myTaste.se.

Vill du fortsätta göra det direkt på Matklubben hänvisar vi till gamla versionen av Matklubben som du hittar här.