Vi använder cookies för att ge dig en bättre upplevelse. Om cookies på Matklubben.    Jag förstår

Fläskfilégratäng med ädelost.

(7 kommentarer)  
Fläskfilégratäng med ädelost. Fläskfilégratäng med ädelost.
  • Serverar: 4 portioner
Skriv ut

En jättegod!!! rätt, bland det godaste jag ätit!!!

Ingredienser

Instruktioner

  1. Skala och skiva potatis och palsternacka. Varva skivorna (potatis och palsternacka) i en smord form med timjan och vitlök. Översta lagret ska i huvudsak bestå av potatis. "Krydda rikligt mellan varven". Smaksätt grädden med salt och vitpeppar och häll den över gratängen. Grädda i 225 grader i ca 40 min. Putsa fläskfilén och skär den i portionsbitar. Bryn dem runtom i smör och krydda med salt och vitpeppar. Mosa ädelost, blanda med crème fraiche och de hackade valnötterna. Lägg köttbitarna på gratängen och toppa med ostmassan. Ställ in i ugnen igen och grädda i ytterligare ca 20 min eller tills köttet är klart. Garnera med persilja.
  2. Servera en sallad till.

Liknande recept

Kommentarer (7)

  • Ullajo 27 september 2009

    Jättegod och lättlagad. Uppskattades mycket av våra gäster.

  • Laomat 27 september 2009

    Jättegott men vi bytte ut potatisen mot zucchini.

  • sabr0201 12 oktober 2009

    Jätte gott, men betydligt längre tillagningstid än vad som anges.

  • amoz 5 december 2009

    Jag prövade ditt recept på Fläskfilegratäng och det var verkligen supergott och så praktiskt att man kunde förbereda innan.

  • Gurgelfranz 15 januari 2010

    Jag sätter en 3:a på detta, tycker det var gott men lite väl mild smak för mig. Min sambo tyckte dock det var en stark 4:a.

  • Barnarp 15 augusti 2010

    Jag ger receptet en 5:a. Jättegott!!!!

  • Helena0 10 mars 2012

    Jättegott, hade i morötter och sen tillsammans med fläskfilén hade jag i röd paprika & broccoli

Skriv kommentar


Lägg till recept

Vill du lägga in recept rekommenderar vi att du gör det på vår systersajt myTaste.se.

Vill du fortsätta göra det direkt på Matklubben hänvisar vi till gamla versionen av Matklubben som du hittar här.