- Serverar: 4 portioner
Enkel och god gryta.
Ingredienser
Instruktioner
- Putsa filén fri från hinnor och skär i ca 3 cm tjocka skivor, salta och peppra. Stek filén så att den får fin färg på båda sidor.
- Skiva svampen, skala och skiva löken. Halvera tomaterna. Hacka persiljan. Fräs svampen och löken lätt i en stekpanna. Krydda med salt och peppar.
- Tillsätt tomaterna, persiljan, lagerbladen, buljongen och crème fraichen. Låt alltsammans koka ca 5 minuter.
- Lägg i köttet och låt koka ytterligare 5 minuter. Smaka av såsen med salt och peppar. Servera med ris eller kokt potatis.
Liknande recept
Skriv kommentar
Författare
farmormor
