Fläskfilèpasta rosé
(1 kommentar)- Serverar: 4 portioner
- Tid: 30 minuter
Den är bara så god, mild men med mycket smak.
Ingredienser
Instruktioner
- Putsa filén och skär den i skivor. Stek dem i en stekgryta så att de får fin färg runt om. Lyft upp dem ur grytan.
- Finhacka löken och mal rosépepparn i mortel. Fräs lök och rosèpeppar i margarin i gryta
- Häll i crème fraiche, tomatpuré och buljongtärning. Rör om och låt puttra någon minut. Lägg i köttet och puttra tills köttet är genomstekt. Smaka av med salt och ev lite honung.
- Severa till valfri pasta.
Liknande recept
Kommentarer (1)
Skriv kommentar
Författare
littlejohn
Helt okej gryta. Vi serverade kokt färskpotatis till, det gick också jättebra :) Tog i lite extra peppar och salt, samt en skvätt vatten. Är inte så förtjust i för intensiv smak av crème fraiche.