- Serverar: 4 portioner
- Tid: 50 minuter
Barndomsmat från lite kallare augustikvällar i Ålands skärgård, när ingen hade lust att laga nå't "riktigt" och det var för kallt för att sitta ute och grilla. Kajsa Varg strategi - ta' det Du har. Detta är en bra sammanfattning.
Ingredienser
Instruktioner
- Skala och skiva grönsakerna tunt. Skiva fläsket. Lös upp buljongtärningen i hett vatten.
- Varva grönsaker och fläsk i en hög form, potatis nederst och överst. Krydda efter tycke och smak. Häll på buljongen och mer vatten så att vätskan precis täcker.
- Laga i 175°C ugn tills dess att allt är mjukt.
- Vid serveringen strös mer persinja över.
Liknande recept
Skriv kommentar
Författare
vinciqator
