Fläskkotlett Bretagne
- Serverar: 4 portioner
Vill du bjuda på fläskotletter? Här är ett recept från 1971...
Ingredienser
Instruktioner
- Stek kotletterna i medelstark värme cirka 5 minuter på varje sida. Krydda.
- Skär bort kanterna på brödet och smula ner det i en skål. Tillsätt äggulor en i taget, fin klippt persilja och riven ost.
- Blanda samman och "bind" med lite smält smör.
- Lägg kotletterna på ett ugnsfast fat, bred över bröd & ostmassan.
- Gratinera i 250 grader tills kotletterna fått fin färg.
- Servera med grönsaker och gärna potatispuré.
Liknande recept
Skriv kommentar
Författare
MrsC
