Fläskkotlett med cidersås

Ingredienser

• 4 fläskkotletter(ca 600 g)
• 1 msk margarin
• 1 tsk salt
• 1 krm svartpeppar
• 2-3 krm rosmarin
• Cidersås
• ½ gul lök,hackad
• 1 liten purjolök, i tunna skivor
• 2 tsk margarin
• 1/5 dl äppelcider
• 3 dl köttbuljong från fond eller tärning
• 2 msk maizena
• 1 msk vatten
• 1 tsk färsk ingefära riven eller 1-2 krm torkad
• 1-2 krm salt
• 1 tsk citronsaft, pressad
• Tillbehör
• 4 portioner pasta, kokt
• Ca 500 g grönsakschips, stekt
• 2-3 msk persilja eller koriander