Blötlägg nudlarna. Dela svampen, strimla löken, tärna paprikan o dela minimajsen. Krydda kotletterna med salt o peppar o stek dem på medelhög värme i ca. 5 min. Tag upp kotletterna o håll dem varma. Stek först svampen, tillsätt sedan lök, majs o paprika. Stek hastigt o vänd sedan ner nudlarna. Blanda ordentligt o smaka av med soja. Servera genast tillsammans med cream fraiche sweet chili.
När du säger bötlägg nudlarna menar du då att man ska lägga dem i varmt vatten?