Fläsknoisette
Fläsknoisette med pommes och bearnaisesås är en klassiker som gör vilken fredagslunch som helst. Köttet är mört, saftigt och kan tillagas på en mängd olika sätt och i olika kombinationer. Varför inte prova en fräsch getostsallad som tillbehör eller skapa en mer exotisk glaserad variant tillsammans med mango chutney och chiliinbakad potatis? Eller kanske är du ute efter att laga fläsknoisette oscar som är en klassisk variant på kalvfilé oscar med räkor och sparris. Fläsknoisette är enkelt att tillaga och uppskattas av de flesta - barn som vuxna. Glöm inte bara att addera en grönsallad till för att skapa rätt balans på tallriken.
Din sökning gav tyvärr inga träffar, men här kommer några populära recept du kanske gillar!
Koka upp humlen i 2-3 liter vatten i en halv timme. Ta bort humlen och tillsätt sockret, farinsockret, malten och sirapen. Stäng av plattan och låt stå på eftervärme under omrörning en stund. Häll...
Blanda samman alla ingredienser och häll i en skål. Låt stå kallt ett tag, så smakerna "gifter sig"....
Mixa kavringen och smält smör i en matberedare till en slät konsistens. Tryck ut i en rund form med löstagbar kant. Blötlägg gelantinbladen i kallt vatten i ca 10 min. Finhacka matjessillen och...
Koka upp vattnet. Låt det kallna. Lägg ner krossade fläderblommor i en rengjord kruka eller rostfri hink. Tillsätt det kokta vattnet och Brännvin Special. Låt dra i 24 - 48 timmar. Sila och blan...
Häll av lagen på löksillen, blanda majonnäs, crème fraiche, dill, senap och socker i en bunke, rör tills allt är blandat och vänd ner sillen. Låt det stå övertäckt 1-2 dygn i kylen för att dra åt sig...
Sätt ugnen på 225°. Skär kasslern i skivor. Lägg dem på ett ugnssäkert fat. Skär löken i tunna skivor och lägg ovanpå kasslern. Ringla över såsen. Strö över oregano och ost. Stek i mitten av ugnen ca...
Bryn köttfärs och vitlök. Tillsätt tomatsoppa, salt ,socker och peppar. Låt det puttra i 10 minuter. Koka pastan. Blanda alla ingredienserna till ostkrämen i en bunke. Placera pastan i en ugnsfo...
Skär baconet i små bitar och bryn det i en stor panna. Skär kycklingfiléerna i strimlor. Hacka löken grovt. Skär paprikan i bitar. När baconet är brynt, lägg i kycklingen och bryn det tillsammans...
Vispa ihop mjölet med hälften av mjölken till en slät smet. Tillsätt äggen och resten av mjölken, saltet och smöret, vispa ihop. Stek pannkakor. Fräs lök, morot och vitkål mjukt. Blanda färsen med...
Kör i hop degen i matberedaren. Tryck ut i pajformen. Grädda 15min i 175 grader Häll sedan i räkorna i pajskalet. Spara några räkor till garnering. Blanda ihop övriga ingredienser. Häll blandning...
Blanda crème fraiche och majonnäs. Klipp örterna fint. Rör samman allt och smaka av med citron, peppar och salt....
Skär filén i lagoma bitar, skär morötterna i ganska små stavar, hacka purjon och skär svampen. klyfta tomaten. Stek filén och morötterna i smöret några minuter fräs på purjon och svampen Häll i v...
Sätt ugnen på 200°C. Skär vitkålen i småbitar och stek den i smör och sirap tills den blir mjuk. Lägg köttfärsen i en bunke och blanda den med 6 dl mjölk. Färsen skall vara ganska lös, för då bl...
Sätt ugnen på 175º. Smörj och bröa en sockerkaksform, ca 1 ½ liter. Smält margarinet och låt det svalna. Dela äggulorna från vitorna. Vispa äggulor och Lättströ pösigt. Tillsätt margarinet, mjölk o...
Snoppa jordgubbarna och lägg dem i en passlig kastrull. Mosa jordgubbarna med en potatisstöt tills alla jordgubbar är krossade. Smaka på sylten och tillsätt så mycket socker som du tycker det behövs...
Häll crème fraichen i ett kaffefilter och ställ in i kylskåpet, minst över natten. Den blir bara krämigare ju längre den får rinna av. Blanda samman Philadelphiaost med finhackad rödlök i en skål o...
rör smör och socker smidigt tillsätt gryn+ mjöl forma till runda kulor (köttbullestorlek) lägg på smord plåt platta till med gaffel grädda i 200° ca 10 min...
Värm crème fraiche (jag brukar använda den vanliga, men det funkar med alla kokbara) och buljongtärning i en kastrull. När crème fraichen börjar koka så sänk värmen på plattan. När buljongtärningen...
Sätt ugnen på 175º. Smörj och bröa en sockerkaksform, ca 1 ½ liter. Smält margarinet och låt det svalna. Dela äggulorna från vitorna. Vispa äggulor och Lättströ pösigt. Tillsätt margarinet, mjölk o...
Blanda pesto, crème fraîche och gräddfil. Blanda med pastafjärilarna. Lägg övriga ingredienser i en stor skål och blanda med pastan. Servera med bröd och ett mjukt och bärigt rött vin....
Tärna skinkan riktigt smått, och blanda med parmesan, lök, sambal oelek och tillräckligt mycket yogurt för att binda ihop röran. Bred på tunnbröden, och rulla ihop den. Plasta in och lägg kallt et...
Börja med att röra ut majonnäsen, vispa upp crème fraichen så den blir riktigt luftig. Blanda i crème fraichen i majonnäsen. Riv skalet från den sköljda citronen, pressa ur saften tillsätt detta i...
Börja med att blanda filen med majonnäsen, tillsätt sedan resten av ingredienserna och blanda väl....
Vispa ägg och socker pösigt. Blanda ner smält, svalnat smör och mjölet i äggsmeten. Häll smeten i en smord springform med löstagbar kant (ca 25 cm i diam.) och tryck ner rabarberbitarna i smeten. G...