Fläsknoisette
Fläsknoisette med pommes och bearnaisesås är en klassiker som gör vilken fredagslunch som helst. Köttet är mört, saftigt och kan tillagas på en mängd olika sätt och i olika kombinationer. Varför inte prova en fräsch getostsallad som tillbehör eller skapa en mer exotisk glaserad variant tillsammans med mango chutney och chiliinbakad potatis? Eller kanske är du ute efter att laga fläsknoisette oscar som är en klassisk variant på kalvfilé oscar med räkor och sparris. Fläsknoisette är enkelt att tillaga och uppskattas av de flesta - barn som vuxna. Glöm inte bara att addera en grönsallad till för att skapa rätt balans på tallriken.
Din sökning gav tyvärr inga träffar, men här kommer några populära recept du kanske gillar!
Riv morötter och skär purjo och paprika i ganska små bitar. Fräs grönsakerna tillsammans med pressad vitlök. Smula buljongtärningarna, häll på vin, vatten, krossade tomater och koka upp. Rör i gr...
Rensa och skölj bären väl. Mosa dem och lägg dem i en hink. Lös vinsyran i vattnet och häll över de mosade bären. Lägg ett lock över och låt stå ett dygn på svalt ställe. Sila saften. Rör inte i jor...
Bryn köttet på hög värme, köttet ska bara få färg och det ska gärna vara rött invändigt.. Lägg köttet åt sidan. Stek lök, champinjoner och tomatpure. Efter ca 5 minuter tillsätt resterande ingred...
Skär upp sillen i jämna bitar. Skala och dela äggen på längden. Vispa gräddfil och créme fraichen. Lägg upp fisk, ägghalvor och gräddblandningen på tallrikar. Fyll på med nykokt färskpotatis, gr...
Koka makaronerna enligt anvisning tillsammans med salt och olja. Fräs matfett och mjöl i en annan kastrull. Späd med mjölk och låt koka under omrörning ca 5 minuter. Smaka av med salt, peppar och...
Slå bambuskott och champinjoner i ett durkslag, skölj och skär purjolöken i bitar lägg även det i durkslaget. Skär gul lök i fina "båtar" klyftor. Riv vitlök och ingefäran på ett fint rivjärn och...
Maräng: vispa äggvitorna till hårt skum. Tillsätt sockret i omgångar under fortsatt vispning och vispa tills marängen är blank. Vänd ner Rice Krispies. Bred ut smeten på bakplåtspapper i en långpanna...
Sätt ugnen på 150 grader. Separera äggen och lägg äggvitorna i en stor och gulorna i en liten skål. Gör marängen först, så slipper du diska visparna emellan. Vispa äggvitorna till hårt skum. Ti...
Pajdeg: sätt ugnen på 200 grader. Blanda alla ingredienserna till pajdegen och knåda ihop dem till en smidig deg. Kavla ut pajdegen på mjölat bakbord och klä en pajform med degen. Fyllning: Ski...
Tvätta potatisen utan att skala den. Skär i klyftor och bred ut i en långpanna. Häll över citronsaften. Krydda. Häll vattnet runt potatisen så att inte kryddorna sköljs bort. Vattnet verkar skrämmande...
Borsta och tvätta apelsinen noga. Häll spriten i en stor glasburk med tättslutande lock. Trä en bomullstråd typ virkgarn, genom apelsinen Häng apelsinen i burken några millimeter/1 cm ovanför sp...
Mal mandeln.Vispa ägg och socker. Rör ned mandeln i smeten,tillsammans med mjölken. Blanda mjöl, bakpulver, vaniljsockret och tillsätt det lite i taget under omrörning. Blanda sist i det smält...
Sätt ugnen på 125°. Krydda rostbiffen med salt och peppar. Sätt in en köttermometer så att spetsen kommer mitt i köttet. Lägg det i en ugnsfast form. Sätt in formen mitt i ugnen. Stek tills termometer...
Skala och hacka löken i små bitar. Lägg de i en skål. Blanda i tonfisken som runnit av, majonäs, ketchup och äggen som skivats och skurits i små bitar. Blanda allt. Ta i dill och smaka av med salt och...
Sätt ugnen på 150-175°C (beroende på storlek på köttet), ta fram en ugnssäker form som rymmer kött samt grädde. Gnid i köttet med lite av soyan samt salt och peppar. Lägg köttet i formen slå på grä...
Plocka av bladen från färsk mynta och måtta upp dom hårt sammanpressade (det blir mycket mindre än man tror). Lägg myntan och vattnet i en kastrull. Värm upp relativt långsamt och låt det inte börja...
Börja med att koka äggen. (10 minuter). Medan du väntar på äggen så pressa ur så mycket vätska du kan från räkorna i lag och hacka dom lite. Finhacka purjo och rödlök. Blanda ihop alla ingredi...
Skrubba citronerna grundligt. Skiva dem och lägg dem i en stor skål. Blanda ner socker och citronsyra. Koka upp vattnet och häll över blandningen. Rör om. Låt stå ett dygn. Sila saften och häll...
Skölj sillen och ta av skinnet. Vänd filéerna i mjöl och lägg i en smord ugnsfast form. Hacka löken och mjukstek den i lite smör. Ha löken över sillfiléerna. Klicka på lite smör och ställ in i ugn, 22...
Cheesecaken kan göras i vilken form som helst och antingen tas ut med runda mått, skäras i kuber eller om den görs i en 23 cm springform, serveras som tårtbitar Örtolja: Stöt örter och olja i morte...
Klipp/skär kycklingen i bitar och stek tills kycklingen är färdig. Blanda i bacon och låt steka tills de blir något knapriga. Skiva champinjoner och paprika, rör samman med kycklingen och baconen....
Koka ihop såsen och sjud fisken däri i några minuter. Tiden beror på vilken typ av fisk ni valt och hur stora bitarna är....
Häll portvinet i dubbla plastpåsar. Lägg i fläskfilén och knyt påsen. Låt den ligga i kylskåp över natten. Ta upp och torka fläskfilén, men spara portvinet. Krydda. Skär filén i centimetertjocka skivo...
Botten: Smält smöret och tillsätt övriga ingredienser, blanda ordentligt och tryck ut degen i en form med löstagbar botten, 24 cm i diameter. Låt vila i kylen ca 1 timme. Grädda i mitten av ugnen,...