Vi använder cookies för att ge dig en bättre upplevelse. Om cookies på Matklubben.    Jag förstår

Fläskstek i fruktig sås

 
  • Serverar: 4-6 portioner
  • Tid: 2 timmar
Skriv ut

Saftig och god södagsmiddag

Ingredienser

Instruktioner

  1. Lägg köttet i en ugnssäker form. Salta och krydda. Skär löken och äpplena i klyftor. Lägg dem och rönnbären vid sidan av köttet.
  2. Stek i ugn vid 175 grader ca 1½ timma, tills innertemperaturen visar 77 grader. Ta upp köttet och håll det varmt.
  3. Passera rönnbärsmassan genom en sil ner i en kastrull. Tillsätt grädde. Späd ev. med buljong om det behövs. Låt koka några minuter. Smaksätt såsen med soja, ev. salt och peppar.
  4. Skär upp köttet i skivor och servera med såsen, kokta grönsaker och rösti.

Liknande recept

Skriv kommentar


Lägg till recept

Vill du lägga in recept rekommenderar vi att du gör det på vår systersajt myTaste.se.

Vill du fortsätta göra det direkt på Matklubben hänvisar vi till gamla versionen av Matklubben som du hittar här.