Alsace är en region i Frankrike vid gränsen mot Tyskland mellan Schweiz och Belgien. Rhen är gränsflod, och den största staden är Strasbourg. Vid foten av de gröna Vogeserna som domineras av ett mystiskt slott, ligger några av Alsace vackraste vinproducerande orter. Små byar med korsvirkeshus där affärerna fortfarande har den gamla antika skylten utanför som innehavarens far eller farfar lät göra.
Vill du lägga in recept rekommenderar vi att du gör det på vår systersajt myTaste.se.
Vill du fortsätta göra det direkt på Matklubben hänvisar vi till gamla versionen av
Matklubben som du hittar här.