Florentiner
- Serverar: 40 portioner
Kakorna är enkla att göra med hjälp av färdigsyltade skal av citrusfrukter och flagad mandel som finns i alla välsorterade snabbköp.
Ingredienser
Instruktioner
- Blanda mandel, syltade skal, socker, smör och grädde i en liten kastrull.
- Koka sakta i ca 3 minuter.
- Tag kastrullen av värmen och rör ner mjölet. Låt smeten kallna.
- Klicka ut smeten på bakpapper med kaffesked. Tryck till lite på varje klick.
- Grädda i ugn 220 grader ca 5-7 minuter. Låt svalna på plåtarna.
- Smält blockchokladen i varmt vattenbad.
- Vänd på kakorna och pensla baksidorna med chokladen. Ställ kallt så chokladen stelnar.
- Förvara kakorna svalt. Kakorna går också bra att frysa.
Liknande recept
Skriv kommentar
Författare
tina62
