- Serverar: 4-6 portioner
- Tid: 45 minuter
Skriv ut
Här är min egen tolkning av Flygande Jakob, som alla i familjen tyckte blev jättebra. Sambal oeleken ger riktigt härlig smak på såsen.
Instruktioner
- Sätt ugnen på 200 grader.
Låt smöret bli ljusbrunt i en stekpanna. Stek kycklingen runt om i ca 5 minuter. Salta och peppra. Lägg filéerna i en ugnssäker form. Skala och skiva bananerna och fördela dem över kycklingen.
- Vispa grädden tjock, blanda i ketchup och sambal oelek och smaka av med kajennpeppar. Fördela grädden över kyckling och bananer.
Strimla bacon och stek i några minuter. Lägg baconstrimlor över grädden.
Låt stå i ugnen tills kycklingen är klar, ca 15-20 minuter.
- Servera med ris och en grönsallad.
Publicerat den
31 mars 2012
Liknande recept
Skriv kommentar