- Serverar: 4 portioner
- Tid: 1 timme
Riset blir krämigt och gott när man gör allt i en form.
Ingredienser
Instruktioner
- Koka upp vattnet med buljongtärningen Lägg riset i en ugnsform och häll över vattnet. Låt koka i ugnen, 200 grader ca 20 minuter.
- Rensa kycklingen. Skär baconet i mindre bitar, finhacka vitlöken. Stek baconet och tillsätt vitlöken mot slutet. Skär bananen i slantar.
- När riset är färdigt, bred ut kycklingköttet över detta. Lägg det stekta baconet över kyckling och sedan bananerna. Strö över curry.
- Vispa grädden hårt. Rör försiktigt ner mango chutney och chilisås. Peppra ev. lite. Bred ut såsen över maten i ugnsformen. Se till så att det kommer ordentligt ut i kanterna. Grädda ca 15-20 minuter i 175 grader, tills det har fått fin färg och är genomvarmt. Strö över lite jordnötter
- Serveras med en fräsch sallad
Liknande recept
Kommentarer (2)
Skriv kommentar
Författare
Guhawi
Godare Flygande Jakob har jag aldrig ätit!! Kommer definitivt att göra den fler gånger!
Hade ingen Mango Chutney hemma så jag satte dit 1 1/2-2 msk Sweet Chili och det blev underbart gott. Full pott med poäng! /kram