Focaccia med fetaost och soltorkade tomater
- Tid: 4 timmar 50 minuter
Saftigt italienskt focacciabröd som bakas i långpanna med olivolja.
Ingredienser
Instruktioner
- Blanda alla ingredienser till degen i en bunke och knåda i minst 10 min tills degen släpper kanten och den känns elastisk och fin. Jäs övertäckt med plastfilm i 2 timmar till dubbel storlek.
- Smörj en långpanna med olivolja och vräk ut degen och tryck ut den så hela långpannan täcks. Täck med plastfilm igen och jäs i 2 timmar till.
- Smula över fetaosten och grovhacka dom soltorkade tomaterna. Strö över degen och häll över olivoljan. Tryck till degen med fingertopparna så det blir små gropar jämnt fördelade över degen.
- Grädda i 225 graders värme i ca 30 min. Låt svalna på galler.
Liknande recept
Skriv kommentar
Författare
Zeta
