Foliepaket med fisk och grönt
- Serverar: 4 portioner
Ett paket kommer lastat med ljuvlig överraskning. Paket med allt-i-ett i sig. Den här rätten kan också göras helt vegetarisk.
Ingredienser
Instruktioner
- Skrubba och skär potatisen i hälften, ansa och skär purjolöken i strimlor. Skala, halvera och skär morot och lök i tunna skivor. Skär svampen i mindre bitar. Skär fisken i 3-4 cm stora bitar.
- Riv av 4 rejäla ark med aluminiumfolie. Fördela potatis, purjolök, morot, gul lök, svamp, tomat och dill på arken. Krydda varje ark med 1 krm salt och 1 krm peppar.
- Vik ihop foliepaketen något, häll i grädde och vin innan de försluts. Lägg på grillen i ca 10 minuter.
- Öppna paketen och lägg i fisken, krydda med 1 krm salt i varje paket. Förslut paketen igen och fortsätt grilla ytterligare ca 10 minuter.
Liknande recept
Skriv kommentar
Författare
Fin
