Vi använder cookies för att ge dig en bättre upplevelse. Om cookies på Matklubben.    Jag förstår

Fräsch limekyckling med sötpotatisröra

 
  • Serverar: 4-5 portioner
  • Tid: 40 minuter
Skriv ut

Ett enkelt och spännande recept med högt proteinvärde med få kalorier. Gott till hela familjen.

Ingredienser

Instruktioner

Sätt ugnen på 225°. Skala sötpotatisen och riv den på rivjärnets grova sida. Blanda sötpotatis, limeskal, crème fraiche, ingefära och cayennepeppar. Smaka av med 1 tsk salt. Bryn kycklingen i smör ca 2 min per sida. (Om kycklingfiléerna är mycket stora, dela dem på hälften innan du bryner.) Krydda med 1 tsk salt och peppar. Lägg över kycklingen i en ugnssäker form. Pressa över limesaft från 2 st lime. Bred sötpotatisröran på kycklingfiléerna. Gratinera mitt i ugnen tills kycklingen är genomstekt, ca 15-20 min.

Liknande recept

Skriv kommentar


Lägg till recept

Vill du lägga in recept rekommenderar vi att du gör det på vår systersajt myTaste.se.

Vill du fortsätta göra det direkt på Matklubben hänvisar vi till gamla versionen av Matklubben som du hittar här.