- Serverar: 4 portioner
Fisk och räkor smakar gott i en hemlagad soppa.
Ingredienser
Instruktioner
- Skär fisken i bitar. Skala räkorna. Skölj och strimla purjolöken. Skala och strimla moroten.
- Fräs grönsakerna i smör i en kastrull. Strö över mjölet. Tillsätt vatten och buljongtärning, låt koka upp.
- Rör ner crème fraiche, lägg i fisken. Låt koka på svag värme 3– 5 min. Rör ner räkorna. Smaka av med salt och peppar.
Liknande recept
Kommentarer (1)
Skriv kommentar
Författare
guardianlinda
Gudomligt god soppa! Lättlagad och det går snabbt. Jag hade i laxfilé och fiskbuljong istället för grönsaks då den andra buljongen tagit slut. Tack för ett gott och bra recept!