Fransk lammgryta
- Serverar: 4 portioner
En gryta som går snabbt att göra. Får man inte tag på lammfilé (eller inte tycker om det) går det bra med fläskfilé (det körde jag med).
Ingredienser
Instruktioner
- Skär lammfilén i tunna skivor. Stek i smör och olivolja. Salta och peppra och lägg i en stor gryta. Lägg i alla grönsaker plus rosmarinkvisten.
- Häll på vatten, vin och buljong. Låt koka 5-8 minuter. Smaka av med salt och peppar och red ev med lite maizenaredning. Servera med bröd och ris.
Liknande recept
Skriv kommentar
Författare
Queenie
