Fransk rabarbermarmelad
Ingredienser
Instruktioner
Skölj rabarberstjälkarna och skär dem i bitar. Nya rabarber behöver inte skalas. Blanda med socker i en bunke och låt det dra över natten. Slå över den saft som bildats i en kastrull och koka ihop den på hög värme . Låt koka utan lock tills cirka hälften kvarstår. Lägg i rabarbern, koka häftigt under omrörning och rör ner smöret . Sänk värmen och låt marmeladen koka sakta i 30-45 minuter. Låt smaken mogna på burk i ett dygn.
Liknande recept
Skriv kommentar
Författare
Stina
