Fransk sallad med brödtärningar och parmesandressing
- Serverar: 4 portioner
En klassiker på varje fransk bistro.
Ingredienser
Instruktioner
Skär brödet i tärningar och stek dem frasiga och gyllenbruna i smör. Låt rinna av på hushållspapper. Stek fläsktärningarna och låt även dem rinna av. Rör ihop ost och crème fraiche, smaka av med salt och peppar. Vid servering, fördela solrosskott, bröd och fläsktärningar över salladen. Ringla över ostsåsen. Avsluta med ett par varv på svartpepparkvarnen samt lite flingsalt.
Liknande recept
Skriv kommentar
Författare
Queenie
