Franska grillspett
- Serverar: 8 portioner
Entrecôte varvat med rökt sidfläsk blir både saftigt och smakrikt.
Ingredienser
Instruktioner
- Skär köttet i bitar, ca 3x3 cm. Blanda hälften av oljan med salt och peppar i en bunke. Lägg i köttet och rör om. Skär fläsket i 8 skivor och 3 cm breda bitar.
- Trä upp kött och fläsk på 8 spett. Blanda resten av oljan med timjan och vitlök. Grilla spetten över glöd 3-4 minuter per sida. Pensla på vitlöksoljan.
- Servera med en sallad.
Liknande recept
Skriv kommentar
Författare
Queenie
