- Serverar: 8 portioner
Istället för hasselbackare eller klyftpotatis kanske denna variant av potatis kan vara något. Gjorde denna potatis för första gången igår och blev helt såld.
Ingredienser
Instruktioner
- Skala och skär potatisen i kuber. Koka dem mjuka i saltat vatten och häll av i ett durkslag. Hit kan förberedas.
- Sätt ugnen på 225 grader. Lägg potatisen på en plåt med bakplåtspapper och häll på uppvispat ägg och rör om väl.
- Blanda parmesan, panko, salt och peppar och strö detta över potatisen. Tillaga mitt i ugnen ca 20 minuter, tills potatisen är gyllenbrun och frasig.
Liknande recept
Skriv kommentar
Författare
pihal
