Frasig rabarberpaj med kardemummaglass och salsa
- Serverar: 4 portioner
Ej testat, måste testa denna paj, låter otroligt gott.
Ingredienser
Instruktioner
- Ugn 225º.
- Skär rabarbern i bitar, skala dem innan de delas om skalet är grovt.
- Lägg bitarna i en pajform och blanda dem med potatismjöl och socker.
- Hacka samman smör, mjöl och socker i en matberedare. Blanda ner havregrynen med en sked så att de behålls hela.
- Häll smulblandningen över rabarberbitarna och grädda mitt i ugnen 25 minuter
- Kardemummaglass: Rör glassen mjuk men låt den inte smälta. Rör ner honung och kardemumma. Frys om glassen.
- Jorgubbssalsa: Skär jordgubbarna i 1/2-cm-stora fyrkantiga bitar. Hacka myntabladen. Blanda jordgubbar, socker och myntablad.
Liknande recept
Skriv kommentar
Författare
lennali
