Frasvåfflor à la Queenie
- Serverar: 8 portioner
Mitt recept på frasvåfflor som jag brukar göra. Riktigt kalla ingredienser är ett bra knep för att få våfflorna frasiga. Man ska heller inte lägga ihop laggarna förrän i serveringsögonblicket.
Ingredienser
Instruktioner
- Vispa mjöl och vatten till en slät smet. Rör försiktigt ner hårt vispad grädde.
- Värm våffeljärnet och pensla det första gången med en aning matfett.
- Häll på smet och grädda våfflorna vackert guldgula. Putsa kanterna och håll våfflorna varma och spröda tills de ska läggas samman och serveras.
Liknande recept
Skriv kommentar
Författare
Queenie
