Fredagsmat
När sista dagen på jobbveckan infaller är det inte mer än rätt att få festa till det lite med fredagsmaten! Men samtidigt, vem orkar stå i flera timmar och laga mat efter en lång och slitsam arbetsvecka? Ledorden för fredagsmiddagen ska vara snabbt, enkelt och barnsligt gott! Här har vi samlat en rad läckra och samtidigt enkla recept som passar när det vankas fredagsmys. Här kan du hitta inspiration till fredagsmat för barn – kanske kan en hemmagjord pizza där familjens medlemmar får välja sin egen topping passa bra här? Eller varför inte satsa på helt och hållet vegetarisk fredagsmat? Till exempel en tacomiddag där köttfärsen byts ut mot Oumph! eller annat valfritt vegetariskt tillbehör. Välkommen helg!
Sätt ugnsvärmen på ca 200 grader Rensa kycklingen från ben, dela i mindre bitar. Koka pastan lätt, tuggmotståndet kvar. Skär bacon i mindre bitar, fräs i en stekpanna. Såsen: Smält smöret, si...
Sätt ugnen på 225°. Tärna kycklingköttet. Fördela kycklingen och keso på tortillabröden. Rulla ihop och strö över ost. Gratinera i ugn tills osten fått fin färg, ca 10 min. Servera enchiladan med en g...
Skala och tärna löken. Kärna ur och finhacka chilin. Tärna ananasringarna. Strimla lövbiffen. Fräs lök, ananas och chili i lite matfett tills löken är mjuk och glansig. Tillsätt tomatkrosset, vinä...
* Ringla lite olivolja över bröden och rosta dem i en panna. * Skala avokadon och skär ner den i grova bitar. Blanda den med löken och droppa lite citronsaft över. Smaksätt med salt och peppar. * Kn...
Ugn 225 grader. Skrubba och halvera potatisen. Lägg potatisen med snittytan upp i en ugnsfast form. Baka potatisen i 30 minuter i ugnen. Gör under tiden i ordning fyllningen. Lägg salami, pa...
Stek frukten i margarin. Tillsätt sockret som bara ska smälta. Smaka av med finriven ingefära. Avsluta med att strö på kokos....
Ugn 250 grader. Lägg brödskivorna på en plåt. Stek lök, pressad vitlök och nötfärs i margarin i en stekpanna. Finfördela köttfärsen med en gaffel. Salta och peppra. Tillsätt salsa och oliver....
Ugn 225 grader. Lägg tortillabröden på 2 plåtar. Bred på tomatsås. Stek kycklingfilén i hälften av margarinet. Salta och peppra. Kycklingköttet behöver inte vara riktigt genomstekt. Lägg kött...
Sätt på ugnen på 200 gr Strimmla filéerna och stek dem i stekpanna, salta lite. Lägg till löken efter ett tag. Låt bli genomstekt. Häll över creme fraichen och sambal oleken. Låt sjuda ihop. Lägg...
Skär purjon och baconskivorna i tunna strimlor. Skala och skär äpplet i små bitar Fräs allt i smöret i en kastrull. Pressa i vitlöken och rör ner curryn, låt fräsa under omrörning i 1 minut. Späd...
Tina fisken lätt och skär den i 2 cm tjocka skivor. Placera fisken i en smord ugnssäker form med olivolja. Salta och citronpeppra fisken. Blanda resten av ingredienserna och fördela över fisken. Sä...
Rensa räkorna. Koka riset. Kärna ur och strimla paprikorna. Värm oljan i en gryta. Tillsätt curry, krossad vitlök, paprikapulver och cayennepeppar. Lägg i räkorna, rör om och låt dem ta åt sig en...
1. Sätt ugnen på 200 g. 2. Bryn köttfärsen, och hacka paprikorna och purkolöken. Häll grönsakerna i köttfärsen, och tillsätt tacokryddan. 3. Blanda creme fraiche och philidelphiaost, och häll det i...
Pannkakor: Knäck äggen i en skål och vispa dem tillsammans med hälften av mjölken. Häll ned mjölet, och vispa tills alla klumpar försvunnit. Häll i resten av mjölken och saltet. Smält margarinet och h...
Tärna bacon. Fräs i en stekpanna o låt det rinna av på papper. Skär purjolöken och fräs detta tillsammans med svamp. Blanda detta med bacon. Bred på ett lager creme fraiche på varje brödlager . V...
Strimla lövbiff, morot, gul lök och purjolök ganska fint. Fräs smör och mjöl i kastrull, späd med grädde och vatten. Tillsätt riven ost och kycklingfond. Sjud såsen utan lock i fem minuter. Smaka av m...
Rör samman ingredienserna till pajskalet och tryck ut degen i en springform. Grädda i 200 grader i ca 10-15 minuter. Bryn nötfärsen och ha tacokryddan tillsammans med lite vatten. Rör sedan i majse...
Sätt ugnen på 175 grader. Bryn köttet runt om i smör. Salta. peppra och tillsätt timjan. Lägg köttet i en ugnsfast form och stick in köttermometern i köttets tjockaste del. Stek i mitten av ugnen til...
Putsa och skär fläskfilén i strimlor. Skala vitlök och morötter, hacka vitlöken och skiva morötterna i sneda skivor Stek köttet i rapsolja och sesamolja. Lägg i vitlök, morötter och ingefära låt det...
Strimla köttet och hacka löken. Bryn kycklingen med löken och krydda med salt, sabal oelek, curry och pressad vitlök. Rör ner creme fraichen och låt allt koka ihop någon minut. Fördela röran på tor...
Stek köttfärs i lite olja, tillsätt kryddmixen enligt instruktionerna. Värm brödet i ugn eller panna eller mikro. Lägg upp alla grönsakerna i skålar. Placera en tortilla i botten på en tallrik. Läg...
Lägg kycklingbitarna i botten på en ugnsform. Hacka tomaterna och lägg dem på kycklingen. Strö en påse tacokrydda över tomaterna. Ställ in i ugnen i 200 grader, ca 20 minuter. Ta ut formen, r...
Sätt ugnen på 250 grader. Fräs löken först sedan färsen. Tillsätt morötter, tomatkross, grädde, buljong och basilika. Låt såsen koka ihop i ca: 5-10 min. Smaka av med salt. Fyll sedan tortillasen...
Bryn köttfärsen i oljan tillsätt tacokryddan, vatten, salt och svartpeppar. Koka ihopp alla ingredienser till såsen i en kastrull. Fyll tortillabröden med köttfärsen. Rulla ihop dom och lägg dom i e...