Instruktioner
Skala apelsinerna.
Skär av 4 tunna, jämna skivor och spara dem till garnering.
Sär resten av apelsinerna i småbitar.
Låt gelantinet mjukna i kallt vatten.
Vispa grädden till hårt skum.
Blanda ner socker,vanilsocker, yoghurt, apelsinbitar och juice.
Krama ur gelantinbladed.
Smält dem sedan i en kastrull över svag värme.
Tillsätt gelantinet försiktigt till blandningen.
Smaksätt ev med mera socker.
Häll fromagen i 5 portionsskålar eller i en stor skål.
Låt stå kallt i ca 1 timma.
Hacka hasselnötterna.
Garnera med apelsinskivor och nötterna vid servering.