Frosting med grädde och philadelphia

Frostingen har inget namn på svenska, men på engelska kallas den för "whipped cream cheese frosting" En riktigt god frosting att ha i tårta, på cupcakes eller i annat bakverk. Lättare och mindre söt än vanlig cream cheese frosting men går bättre att spritsa än vanlig grädde.

Vad tycker du om receptet?

Ingredienser

  • 300 g färskost (philadelphias funkar bäst, OBS EJ LIGHT, Light-cream cheese blir vattnig och fungerar inte i frosting)
  • 3 dl grädde
  • 1.5 tsk vaniljsocker
  • 2 dl florsocker

Gör så här

  1. Vispa upp grädden, vispa lite för länge.
  2. I en annan skål, mosa ihop cream cheese med florsocker med en gaffel exempelvis.
  3. Tillsätt creamcheeseröran till vispgrädden och vispa en stund tills allt blandats och den har ändrat till en lite tjockare konsistens (ca 1-2 min)

Kommentarer

Supergod frosting som inte är lika söt som de annars lätt är. Jättebra att spritsa.
Detta låter underbart gott =) Ska prova på lör till min mans 30 års kalas
Har ändrat titeln till svenska.

Liknande recept

@snuttan66

Chokladrulle

Jättegod rulle som alla som har smakat den älskar den. Väldigt lätt att göra dessutom. i det receptet jag hittade så var det halva…

Sveriges billigaste riesling - 198 kr för 3L "Succé"!
198 kr