Frukostbröd med fiberhavregryn
(1 kommentar)- Tid: 1 timme 15 minuter
Gott till frukost.
Ingredienser
Instruktioner
- Lägg havregrynen i en bunke. Värm mjölken och matfettet till 40 º. Häll blandningen över grynen och rör om. Låt stå och svälla ca 15 min. Smula ner jästen, tillsätt brun farin, russin, lingon och solrosfrön och salt. Tillsätt vetemjölet. Arbeta den ganska lösa degen i beredare 3-5 min. eller 10 min för hand. Låt jäsa 30 min.
- Häll upp degen i smord långpanna klappa ut degen med mjölad hand låt jäsa under bakduk 30 min. Pensla med mjölk strö gryn över och grädda i 225 º. i ca 15 min.
Liknande recept
Kommentarer (1)
Skriv kommentar
Författare
badnymf
Tack Badnymf för receptet på dina frukost bröd. Hälsningar Razzel