Fruktkaka
- Serverar: 12 portioner
God mjuk kaka med härlig fyllning.
Ingredienser
Instruktioner
- Sätt ugnen på 150°. Smörj och bröa en avlång form, ca 2 liter.
- Vispa smör och socker poröst. Tillsätt äggen och vispa ytterligare en stund. Rör ner apelsinmarmeladen.
- Blanda russin, korinter, mandel, nötter och den hackade frukten med lite mjöl. Blanda resten av mjölet med bakpulvret.
- Blanda försiktigt ner frukten och mjölet i smeten. Häll smeten i formen och grädda i ugnen i 1 1/4-1 1/2 timme. Kakan blir saftigare efter några dagar om den förvaras svalt och väl inslagen i folie.
Liknande recept
Skriv kommentar
Författare
Okänd
