Fruktkaka fylld med aprikoser och pistaschnötter
- Serverar: 1 portioner
Riktigt god julkaka med saffran, mandelmasa, aprikoser och pistaschnötter!
Ingredienser
Instruktioner
- Lägg aprikoserna i blöt i 2 timmar.
- Sätt ugnen på 200°.
- Smöra och bröa en rund form.
- Blanda mjöl, socker, saffran och bakpulver. Tärna smöret i små kuber och finfördela det i mjölblandningen.
- Riv mandelmassan grovt. Blanda mandelmassa, citronskal, grädde och mjölk till en smet och blanda med mjölblandningen. Lägg degen i den runda formen. Tryck ner aprikoserna och pistaschnötterna. Grädda kakan i ca 35 min.
- Servera med lättvispad grädde.
Liknande recept
Skriv kommentar
Författare
guardianlinda
