Fruktkaka - Gyümölcspite
Ungersk fruktkaka
Ingredienser
Instruktioner
- Kärna ur körsbären. Smula ner jästen i en bunke och rör ut den i lite av mjölken. Smält smöret på svag värme, häll i resten av mjölken och låt att bli 37°
- Häll degspadet i bunken tillsätt äggulor, salt, socker och vetemjöl. Arbeta degen jämn och fin i maskin ca 5 min.
- Låt degen jäsa under bakduk 30 min. Smörj och bröa en form(långpanna) ca 38*35 cm. Rör försiktigt samman bär, socker och kanel.
- Ta upp degen och tryck ut den jämt över hela formen. Fördela bären och strö över socker och kanel blandningen. Grädda i 220° 15 min sänk värmen till 175° och grädda ytterligare 20 - 25 minuter.
- Strö över florsocker.
Liknande recept
Skriv kommentar
Författare
Magdolna
