Frusen marängrulltårta med hallon och blåbär
- Serverar: 12 portioner
Tänk mjukfluffig rulltårta, tänk blåbär, hallon och vanilj och tänk det, iskallt. Det blir underbart tillsammans.
Ingredienser
Instruktioner
- Sätt ugnen på 175 grader. Lägg ett bakplåtspapper på en plåt och smörj det med olja.
- Vispa äggvitorna till hårt skum, vispa i sockret, lite i taget. Blanda försiktigt i marsánpulvret med en slickepott.
- Bred ut marängen på bakplåtspapperet men inte ända ut i kanten eftersom marängen flyter ut i ugnen. Grädda mitt i ugnen 30 minuter, låt svalna.
- Stjälp upp marängen på ett rent bakplåtspapper. Bred kesellan på marängen. Strö över bären. Rulla ihop marängen hårt från långsidan. Rulla in den i bakplåtspapper, plasta och ställ i frysen minst 3 timmar.
- Ta ut rulltårtan en stund före servering. Skär den i skivor.
Liknande recept
Skriv kommentar
Författare
Fin
