- Serverar: 1 portioner
- Tid: 15 minuter
Skriv ut
En sorts Carbonara utan kött!
Instruktioner
- Börja med att koka vatten till pasta. Medan vattnet värms upp kan man hacka löken, skölj av svampen och dela sedan varje svamp i fyra delar eller mer. Stek lök och svamp i en stekpanna med smör, börja steka när pastan nästan är färdig. Kläck ett ägg och dela på äggulan och äggvitan, du behöver endast gulan för detta.
- Glöm inte att salta och peppra svampen, bacon är ganska salt och svamp är ganska neutralt. När pastan är klar så blandar man lök och svamp-blandningen med pastan, riven parmesan och äggulan.
- Vänta inte med att äta efter att ha blandat allt, smaklig måltid!
Publicerat den
20 januari 2013
Skriv kommentar