Blanda samman de torra ingredienserna. Finfördela matfettet i mjölet. Vispa samman ägget och mjölken. Rör ner vätskan i mjölblandningen. Klicka ut smeten i en lång längd direkt på en smord plåt. Gör en fördjupning mitt i längden och fyll den. Bred ev lite av degen över sylten. pensla degen med uppvispat ägg. Grädda längden mitt i ugnen i 225-250 graders ugnsvärme 15-20 min. Låt den svalna något innan den skärs i bitar.