Till den kapris- och senapsfyllda lövbiffen serveras en gyllenbrun rotfruktskaka.
Instruktioner
- Koka ihop ingredienserna till såsen, salta och peppra. Håll såsen varm.
- Pensla köttet med senap och skär löken tunt. Fördela kaprisen och löken över köttet och vik ihop. Salta och peppra.
- Skala och riv rotfrukterna grovt ner i en bunke. Salta och peppra och blanda väl. Forma till biffar och stek gyllenbruna i en stekpanna på medelvärme. Efterstek i ugnen på 150 grader i ca 15 minuter.
- Hetta upp smör i en stekpanna. Lägg i köttet när smöret är brunt och stek hastigt på bägge sidor. Servera med såsen, rotfruktskakan och en sallad.
Publicerat den
1 februari 2008
Liknande recept
Skriv kommentar