Sätt ugnen på 250 grader.
Skölj hastigt fiskfiléerna. Vänd dem i mjölet blandat med saltet och pepparn. Stek filéerna hastigt i lite fett. Lägg sedan filéerna på ett fat.
Fräs löken med curryn i lite fett. Blanda ner övriga ingredienser.
Lägg hälften av filéerna i en smord ugnssäker form. Lägg på fyllningen.
Täck med resten av filéerna.
Gratinera i ugnen ca 10 min.
Servera med kokt ris och en sallad
.