Köttfärskebab med hemmagjord Kebabkrydda
Supergott, nyttigt och enkelt! Jag använder laktosfri turkisk yoghurt, så blir rätten helt laktosfri.
Ingredienser
- 1 kg rostbiff
- 1 tsk salt
- Svartpeppar grovmalen
Gör så här
- 1. Sätt ugnen på 125°C.
- 2. Lägg köttet på ett ugnssäkert fat och krydda
- med salt och peppar. Stick in en köttermometer
- så att spetsen kommer i den tjockaste
- delen.
- 3. Stek i nedre delen av ugnen tills innertemperaturen
- är 55°C för rött kött, 60°C för rosa
- och 65°C för genomstekt (beräkna 1 1/2–2
- timmar).
- 4. Ta ut köttet och låt det kallna. Skär i tunna
- skivor.
- Men är även gott att äta lite ljumet.
Kommentarer
@Christina Schönbeck-Persson
Till middag på söndagen ska det vara stek.
Säger min 23 åriga son och kommer hem.
Så det fick han en söndag med och var så nöjd!!
Behöver jag säga att resterna slank med han hem.
Tck än en gång för ett bra recept!!!
Liknande recept
Turkisk köfte
En längtan till Turkisk mat
Paleo oxjärpar med grönsaksspagetti
Fina små oxjärpar smaksatta med chili och fyllda med lök och svamp. Goda att ha som lunch, middag eller mellanmål. Jag gjorde även en…
Biff med örtsmör och hasselbackspotatis
Hasselbackspotatis ser snygg ut och är alls inte svår att göra. Passar utmärkt till en god biff.
Lasagne Annorlunda med Ajvar relisch
Denna lasagne görs inte på plattor utan annan pasta. Här används pasta penne men det går bra med t. ex. spagetti. Det som blir…
Fetaost fyllda lammfärsbiffar med citronsting
Fetaost, citrontimjan, citronpeppar och citronsaft sätter piff på dessa små dubbla biffar.
Dryck vi tror du gillar
