Eget påhitt, som har gått hem hos mina vänner.
Varje gång jag bjuder på dessa, försvinner de lika snabbt som smör i solsken! Mums!
Instruktioner
- Ca 30-35 bullar
- Börja med att sätta ugnen på 250º.
- Blanda mjöl, salt och bakpulver i en skål. Tillsätt smöret i små bitar, det ska inte bli några klumpar kvar. Tillsätt mjölken och knåda ihop till en deg.
- Skär skinkan och osten i små bitar, om ni inte har riven ost. Blanda samman alla ingredienserna till fyllningen i en skål.
- Gör därefter degen:
Där väljer man själv hur stora scones man vill ha.
Det brukar bli ca 30-35 scones när jag gör dem.
- Ta en liten degbit och platta ut den med en brödkavel, så att den blir rund och fin. Lägg i en liten klick fyllning, och tryck ihop degen, så att den blir som ett litet fyrkantigt paket. Det skall vara en liten öppning i mitten, (man trycker ihop fyra hörn).
- När alla är färdiga lägger man dem på en plåt med bakplåtspapper och sedan in i ugnen i ca 10 minuter.
Publicerat den
15 maj 2009
Liknande recept
Kommentarer
Skriv kommentar
enkla och super goda mums