Fyllda skinkschnitzlar
(1 kommentar)
- Serverar: 4 portioner
- Tid: 30 minuter
Lättlagat och gott. Passar både som vardagsmat och som bjudrätt. Variant av ett viktväktarrecept.
Ingredienser
Instruktioner
- Banka ut schnitzlarna lite grann, salta och peppra. Lägg sedan på mozzarella, skinka (eller salami) och tomat på ena halvan om du har stora schnitzlar annars på hälften av schnitzlarna. Vik stora schnitzlar dubbelt alt. täck de schnitzlar som fått fyllning med en en utan. "Nåla" ihop med tandpetare. Stek i smöret ca 5 minuter på varje sida. Ta ur schnitzlarna ur stekpannan och håll varma.
- Vispa ur pannan med vatten och ha i en buljongtärning samt grädden. Vill du ha en tjockare sås kan man reda med lite maizena.
- Servera med sallad och potatis, kokt, klyft, pressad eller stekt allt utifrån tid, tillfälle och smak.
Liknande recept
Kommentarer (1)
Skriv kommentar
Författare
Jessika
Hej vi åt den igår mycket god blir nog i repris 5 p monica