- Serverar: 8 portioner
Låt dena krämiga paj med härliga jordgubbr bli en värdig avslutning på nästa middagsbjudning.
Ingredienser
Instruktioner
- Blanda samman alla ingredienserna till degen, gärna i en matberedare. Kavla ut degen mellan plastfolie, tryck sedan fast degen i en smord pajform. Ställ in i kylen 10 minuter. Sätt ugnen på 200 grader.
- Nagga degen och grädda mitt i ugnen 20-30 minuter tills den har fått vacker färg. Låt svalna.
- Halvera hälften av jordgubbarna och ställ undan. Hacka resten av jordgubbarna.
- Blanda samman socker och maizenamjöl i en kastrull. Tillsätt lite vatten i taget, sedan de hackade jordgubbarna och citronsaften. Låt allt få ett uppkok under omrörning. Låt kallna i kylen.
- Bred ut fyllningen i pajskalet och garnera med jordgubbarna.
Liknande recept
Skriv kommentar
Författare
Queenie
