Getosttoast med honungstomater
- Serverar: 4 portioner
- Tid: 15 minuter
En läcker lättlunch eller förrätt.
Ingredienser
Instruktioner
- Sätt ugnen på högsta värme och grill. Dela tomaterna i halvor och skär löken tunt. Skär upp 12 st 1-2 cm-tjocka skivor av baguetten och skär 12 st bitar av osten som du lägger på brödbitarna. Lägg dem sen på ett bakpapper på en plåt.
- Hetta upp oljan i panna och fräs löken och tomaterna någon minut. Häll i honungen och smaka av med salt och peppar. Ta pannan från värmen. Strimla basilikan och tillsätt den i pannan.
- Sätt in plåten högt i ugnen i 1-1 ½ minut bara så länge att osten får lite färg men den ska inte smälta allt för mycket. Lägg 3 skivor på varje tallrik samt fördela tomatröran bredvid.
Liknande recept
Skriv kommentar
Författare
Mellanbellan
